전체 글169 카무트효소 만드는법 카무트 효소란? 카무트 효소는 카무트 곡물을 발효시켜 만든 자연의 선물입니다. 카무트는 그 자체로도 고단백질과 다양한 영양소를 지니고 있지만, 발효 과정을 거치면서 더욱 풍부한 영양소와 효소를 제공하게 됩니다. 카무트 효소의 재료 카무트 효소를 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다. 첫째, 카무트 곡물입니다. 이 외에도 물, 설탕, 그리고 발효를 돕는 효모가 필요합니다. 카무트 효소의 제조 방법 카무트 효소를 만드는 방법은 대략 다음과 같습니다. 카무트 곡물을 깨끗이 씻습니다. 카무트 곡물을 물에 담가 약 48시간 동안 발아시킵니다. 발아가 완료된 카무트를 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 물기를 제거한 카무트를 설탕과 효모와 함께 병에 담고, 물을 붓습니다. 병을 깨끗이 닫고 어두운 곳에서 약 2주간 .. 2024. 2. 10. 이전 1 ··· 155 156 157 158 159 160 161 ··· 169 다음
